Stures Bowling & Sportbar är en populär restaurang och mötesplats med aktiviteter för alla åldersgrupper. Under Alingsåsdagarna kommer de att visa upp sitt stora utbud för besökarna.
– Vi vill att folk som inte upptäckt oss ännu ska göra det, säger ägaren Fredrik Johnstone.
För många alingsåsare är Stures Bowling & Sportbar det givna valet när man vill kombinera restaurangbesöket med en aktivitet tillsammans med vänner, familj eller kollegor. Stures har sedan öppningen 2007 funnits på sin befintliga plats vid Sveagatan i Alingsås.
– Vi började först med bowling i Nolhaga när vi tog över den befintliga hallen 2002. Men det var svårt att utveckla restaurangen där nere och då började vi att leta lokal, säger Fredrik Johnstone och fortsätter:
– Sedan vi flyttade hit har vi vuxit mycket. I etapper har vi tagit över ytor i byggnaden som andra verksamheter har lämnat och sedan vi öppnade delen med olika aktiviteter ökade omsättningen ganska ordentligt.
Utöver den stora bowlinghallen på nedervåningen kan gäster bland annat spela dart, biljard, shuffleboard och följa livesport på tv.
– Vi har ett brett utbud och har ett stort åldersspann på gästerna. Det är allt från barnkalas till pensionärer som framförallt är här och äter lunch och spelar bowling, främst på dagtid under vardagarna. Restaurangbesöket är det som tar ut folk i första hand, men vi vill erbjuda mycket mer än mat och dryck.
Emelie Forsmark som är restaurangchef och har jobbat på Stures sedan 2008 fyller i:
– Vi är en plats där folk tillbringar många timmar utöver att äta i restaurangen och kolla livesport på tv. På helgerna är många här från öppning och fram till småtimmarna. Det är mycket rörelse där folk ansluter till sitt kompisgäng eller träffar många man känner helt oplanerat. Vi är en bra mötesplats för många och flexibla när det kommer till större sällskap.
Hur vill ni att Stures ska uppfattas av gästerna?
– Att det händer mycket och att det finns många olika aktiviteter att välja på. Vi vill att alla ska känna sig välkomna. På kvällarna är vi till exempel ingen nattklubb för yngre med för hög musik, utan här ska alla åldersgrupper kunna sitta och prata med varandra och njuta av en rolig kväll, säger Emelie Forsmark.
Stures erbjuder även paketlösningar för större sällskap. Framförallt när det gäller barnkalas, företagsträffar, julbord och avslutningar för föreningar och idrottslag.
– Men vi har även haft bröllopsmottagningar och minnestunder. Vi har många platser och är flexibla när det gäller placering och meny. Till exempel kan vi ordna fram buffé när vi har en större bokning, säger Fredrik Johnstone.
Under Alingsåsdagarna kommer Stures att vara en av utställarna.
– Det finns inte så många tillfällen att visa upp oss utanför lokalen, så detta blir ett bra tillfälle för oss. Tidigare har vi varit med på Potatisfestivalen där man kunnat testa på bowling och detta blir ytterligare en plats att synas på. Vi kan visa upp oss och beskriva vad vi har att erbjuda.
Vad har ni för målsättning?
– Det är att folk som inte upptäckt oss ännu ska göra det. Att vi kan nå ut till företag, besökare och föreningar att de kan komma till oss.
Vad kommer ni att göra under mässan?
– Vi kommer att sätta upp en darttavla och arrangera en kul tävling. Sedan kommer vi att ha något typ av erbjudande till besökarna. Vi har öppet många timmar på dagarna, så det är en bra möjlighet att locka hit gäster på tider där vi inte har så hög beläggning, avslutar Fredrik Johnstone.
